Aviso legal
Última actualización: octubre de 2026.
Titular de la web
En cumplimiento del artículo 10 de la Ley 34/2002, de servicios de la sociedad de la información y de comercio electrónico:
- Titular: Víctor Manuel Alcaraz Hernández
- NIF: 23297473Z
- Domicilio: Calle Frank Capra 4, bloque 3, 4A, 29010 Málaga (España)
- Correo electrónico: contacto@formacionmanipulador.es
- Actividad: formación en higiene alimentaria para manipuladores de alimentos, a distancia.
Naturaleza de la formación
Formación Manipulador es una entidad privada de formación. No es un organismo público ni actúa en nombre de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), del Ministerio de Sanidad ni de ninguna comunidad autónoma. Los certificados que emite acreditan la formación recibida conforme al Reglamento (CE) 852/2004 y no son un carné oficial, que no existe desde el Real Decreto 109/2010.
Uso de la web
Quien usa la web se compromete a hacerlo de forma lícita y a dar datos verdaderos al pedir un certificado. Está prohibido hacer el examen en nombre de otra persona o usar un certificado ajeno: el certificado es personal.
Propiedad intelectual
Los textos, ilustraciones, preguntas y diseño de la web son de Víctor Manuel Alcaraz Hernández o se usan con permiso. Puedes enlazar cualquier página y usar los materiales descargables gratuitos en tu negocio; no puedes copiarlos para venderlos ni publicarlos como propios.
Responsabilidad
El titular es el único responsable de esta web, de la formación, del examen y de los certificados que emite.
El temario se elabora a partir de fuentes oficiales, pero es información general. Cada empresa alimentaria es responsable de adaptar la formación y sus procedimientos de higiene a su actividad. No respondemos del uso que se haga de la información ni de los contenidos de las webs a las que enlazamos.
Legislación aplicable
Esta web se rige por la legislación española. Si eres consumidor, puedes acudir a los tribunales de tu domicilio.