Quiénes somos
Formación Manipulador es una entidad privada de formación en higiene alimentaria. Queremos que cualquier persona que trabaje con alimentos pueda formarse gratis, entender por qué hace cada cosa y, si lo necesita, tener un certificado claro y verificable a un precio justo.
Responsable
La web y la formación son de Víctor Manuel Alcaraz Hernández, con NIF 23297473Z y domicilio en Calle Frank Capra 4, bloque 3, 4A, 29010 Málaga (España). Firma los certificados como persona responsable de la formación. Puedes escribirnos a contacto@formacionmanipulador.es.
Cómo hacemos el temario
- Solo fuentes oficiales: la AESAN, el Boletín Oficial del Estado, los boletines de las comunidades autónomas y la legislación europea en EUR-Lex. Cada página enlaza las suyas al final.
- Usamos herramientas de inteligencia artificial para redactar, maquetar y crear las ilustraciones. Ningún texto se publica sin que lo revise una persona.
- Lo actualizamos cuando cambia una norma o una recomendación oficial, y cada página dice cuándo se revisó.
Lo que no somos
- No somos la AESAN ni ningún organismo público, y no estamos avalados por ellos.
- No emitimos ningún carné oficial: desde 2010 no existe. Te lo explicamos en ¿existe un curso oficial u homologado?
- No sustituimos el APPCC ni el asesoramiento técnico que necesite un negocio.
Contacto
Para cualquier duda sobre el curso, el examen o tu certificado: contacto@formacionmanipulador.es. Si has perdido tu certificado, puedes recuperarlo aquí.